Tem histórias que começam com um sonho… A da El Capitan começou com um assador apaixonado por comida de verdade. Depois de uma temporada na Austrália, onde aperfeiçou seu talento como assador e mergulhou no universo da gastronomia, o gaúcho André Ferrari voltou ao Brasil com um propósito: criar algo único. Nasceu então a primeira farofa de pote do país: crocante, natural, sem aditivos e com um sabor que conquista a cada colher. Mas isso era só o começo. Hoje, a El Capitan tem uma linha completa com geleias artesanais e sais especiais, tudo feito com ingredientes selecionados, cuidado nos detalhes e uma missão clara: resgatar a comida de verdade e valorizar o prazer de comer bem. A farofa El Capitan é o Brasil em forma de sabor.
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